Cosi e la Vita

_ 自料理自賛

昨日のミネストローネはうまくいった．その他の料理は「キノコのパスタ」と「チキンとキャベツのバター煮」なり．

_ 提案とお願い

5/3をお休みにして，午前中から大阪国際見本市のイタリアフェアに行ってみようかと思うがどうでしょう．で，夕刻は阪急茨木市駅まで送迎希望．

_ さ，さんまんえん…

論文が学術雑誌に掲載されると，著者は「抜刷」というものがもらえる．その雑誌のうち，自分の論文が載っているところだけを冊子にしたもので，関連研究者にお渡ししたり，公募の時に参考書類として添付したりする．有料か否かは雑誌によってさまざまなのだが，有料ならば100部1万円程度が現在の「相場」だと思う．既定枚数を無償あるいはごく安価で提供してくれる雑誌も割合あるのだが，その場合は論文の種類（原著や資料）によってページ数の上限が決められている場合も多い．

で，何が言いたいかというと，今度掲載してくれる雑誌の場合，原著は10ページまで（おそらく）無償で作ってもらえるのだが，超過した場合は1ページにつき1万円追加費用がかかるのだ．私の論文は13ページもあるのだ．あんなに論議にあれこれ書くんじゃなかったよ…

_ これは認知心理学で何と言うんでしたかね

チャイナ梅の花予約変更でなんとかなりそう．摩耗からやや回復．

確認時に「5/10に予約していた三浦ですが」と言ったら店の人が確認をしてくれたのだが「そんな名前で予約がない」と言う．そんなはずはないと聞いてみると「シュラさまという方の予約はあるんですが」だそう．…ひょっとしてそれは「ミウラ」ではないのでしょうか^^;　「A 13 C」という文字列を「ABC」と読んでしまう（and vice versa)というのはよく言われることですが…　「ちゅらさん」はいても「修羅さん」はあまりいないと思うのですが．

_ 私の場合

単に在校していない時はほとんど働いていないから(not vice versa だったりもするが）ですが．翻って，労災というのはかなり規定がrigidで，例えばうちのex_profが出勤途上に千里中央で工事用コーンに蹴躓いて骨折した時，その時間が昼前だったのでなかなか労災認定されなかったといういきさつもありました．要は「常識的な労働形態」をどう認定するかに依存しますね．

しかしまあ，一昨日珍しく18時頃に帰ったら，ご夫君が，

「お，帰ってるっちゅーことは，かのっちももう帰ったってことか」

と言ったのには笑ったね．帰ってねーよ．

_ 異文化間コミュニケーションっちゅーやつ

午後のひととき，ボラにいるラオス人の助手さんのおうちに出かけて，ラオス料理をご馳走になった．ラオスとタイはほとんど同じような文化を持っているということが分かった．でも，彼女はそんなに辛い物は好きじゃないということで，今日の料理はマイルドピリ辛でおいしかったよ．

_ 盛り上がってるのか...

その情熱はすっごく貴重なものだと思うけど，ねえ．目先をなんとかすることが，もっと大きな問題を解決することを「邪魔」するようじゃ，困るんだよ．

_ [tigers] ダンカンも同じ発想

彼は一人東京で長年必死に阪神を応援してきたいい人だ．私の知人に「東京生まれ東京育ちの奥様，なのに筋金入りの阪神ファン」という素晴らしい人格者がいるのだが，彼女はよくドームでダンカンと一緒に応援しているらしい．

K君@M2が一昨日の巨人戦に行っていたというのを聞きつけて，遂に研究室有志で甲子園に行こうという企画を発動した．狙いは5月下旬か6月初めの試合．それまでこの調子が維持できていたらよいのだが．

オールスターのファン投票が始まっているので，人生で初めて投票行動を起こしてみた．もちろん全部阪神の選手に投票したわけだが，一カ所だけ空欄にせざるを得なかった．ウィリアムズがセットアッパーでノミネートされていて，クローザーはポートなんだもーん．ポート，いまいずこ．

_ 交絡

昨夜から「論文原稿に図を貼り込んだらTeXのコンパイルがうまくいかない」現象に悩まされていたが，今朝師匠とあれこれやっているうちになんとかなった．いろんな「ダメ」な要因が交絡していて，それをいっぺんに切れなかったからうまくいっていなかったものらしい．ああ，すっきり．

_ [tigers] ちなみに

GW恒例巨人との3連戦だからこれだけ騒いでいるのであって，今日を限りにまた日記に阪神ネタは書かないようにします．

だって，負けそうだもん．

_ 剛毅なヤツだ

某海外誌に掲載される論文の著者校正が来た．これまでさんざ待たせたくせに，ことここに至っては著者による修正は追加チャージがかかる」「72時間以内に返事を寄越せ」「ファクスはダメだ」「クーリエ便（FEDEXとかEMSだーね）を使え」とウルサいのなんの．殿様商売とはこのことだ．

_ 過労死は自己責任

あの人の行動は誰かに似ているなとずっと考えていた．今日，図書館の仕事のお手伝いで紀要の発送作業をしながら思い当たった．

闇米を食べずに餓死した山口良忠判事

だ．当局が決めたから配給米以外の米は闇扱い．その「当局の決めごと」を遵守するが故に餓死に至るって，なんだかおかしくないか？　当局が決めたことを守り通すことは「えらい」ことで「やらなければならない」ことなのか？　いくら言っても山口的行動をやめないからどう言っても無駄なのはわかっているけど，同時に「疲れた」と言われる私はどうしたらいいの．

山口判事の例は，多分に新聞によって真実を曲げられ，必要以上に美談化しているとのことだが．

_ 不快感

昨日の報道ステーションオープニングで，古館伊知郎はずずいと身を乗り出し（こういうところから既に久米宏の猿真似すぎて虫酸が走るわけだが），

「いろいろあるとは思いますが，とりあえず彼らの話を聞こうじゃありませんか」

とか言い放った．記者会見を見るのはいいのだが，何でお前にそうやって命令されなければならないのか，と心底むかついた．たまたまチャンネルが合っていたことを恨んだ．もちろんすぐにNHKに変えて件の記者会見を見たことは言うまでもない．

_ オフィスデスク導入

先週空港近くのリサイクルショップで@110Kで購入したデスク2台（机の単位は何だっけ）が配送されてきた．昨夜になってご夫君が「書斎のドアから入るかどうか不安になってきた…」というのでどきどきしたが，脚をはずした高さが67センチ，ドアの幅が68センチということでかろうじて通過．ふぅ．これが入らなければもう一度どこかのリサイクルショップに売り直すか，吊って窓から入れるかという，いずれにせよ随分な無駄遣いをするところだった．これでワークスペースがようやく整ったので，放りっぱなしにしていたスキャナやプリンタも設置した．あと，Wさんに昔もらったコピー機もどこかに置きたいな．

_ 学長杯

宝塚ラウンドワンで３ゲーム．メンツは，学長，オッキー，姉御，メタ姉御の４名．３ゲーム目に２ゲーム目よりも１ピンでもよいスコアを出したらCDがもらえる（男性は+20とハードルが高い）というゲームで，めでたく3人勝利して80sの5曲オムニバスCDを入手した．その後姉御のワガママにつきあって（ｗ　川西阪急〜ダイヤモンドシティテラスと行脚して，サンマルクチャイナで夕食．サンマルクにしてはまずまずまともな料理が食べられた．よかった．

_ 休養

平日からの疲れを解消せずに旅行にでたので，今日は休養．朝起きた時に頭が痛い時は，とにかく無理をしないのが吉．ご飯を作るのと食べるのと買い物に行くの以外はずっと寝ているかぼーっとしていた．

_ 草抜き

皐月に入り，暖かさを通り越して暑くなったような天候．これは蚊が発生するのも時間の問題と見て，その前に大あわてで庭の草抜き．だいぶほったらかしにしていたので，大きなゴミ袋に一杯くらいになってしまった．しかもまだ玄関先のは抜けてなくてこれだ．猫の額ほどの庭ながら，草ぼうぼうで放置していると，半年に１回くらい家主から派遣されてくる庭師の人に見せるのが恥ずかしいのである．結局勢いがついたので玄関先も抜いて，一袋半．

急に暖かくなったと同時に，盛りのついたネコの大合唱も始まった．これが未明からにゃあにゃあとうるさく，眠りを妨げるのだ．ったく．

ご夫君はメーデー参加のため外出．29日に大阪市内を車で走っていたらラジオのニュースが「今日は連合中央メーデーで…」と言っていたので慌てたが，連合大阪はちゃんとMayにやるようである．でも，小沢一郎は来ないだろうな．

夕方にもまた草抜きの仕上げ，と今日は庭仕事ばかりしていた．ふと家を見上げると蜂の巣を発見．そういや朝方アシナガバチがその辺をうろうろしていたな，と思ってご夫君に対処を依頼．殺虫剤を撒いてからはたき落としてもらった．多分，死んだ巣だったような気がする．後でネットを見ると「アシナガバチはイモムシなどを食べてくれる益虫です」と書いてあってちょっと心が痛んだが，ご近所迷惑も考えると致し方がない．

夜はネコがにゃあにゃあ…ではなく隣家で激しい親子喧嘩．どういうわけだか，2Fにいるととてもよく聞こえる（向こうは1Fで喧嘩していて，うちが1Fにいると全然聞こえない）．お母さんが娘と息子を相手にぶち切れまくっていた．「おかーさんはいっつもそうやって切れるから！！」と言われていたが，確かにすごかった．いっつもかどうかは知らないが．

_ 初蚊

昨日の夜は蒸し暑かったので網戸にして寝たら，3時過ぎに初蚊が出現．ぷぅんと羽音がうるさかった．夏だなあ．

_ Googleパーソナライズドホーム: iGoogle

テーマが選べるようになった．どんどんGoogleに取り込まれていくワタクシ．よくできたツールやシステムというのはそんなものだ．そうでないものはいくらあがいても決してユーザの心を捉えられない．

_ 先特割引＠JAL

このところ週刊文春でさんざっぱら叩かれまくっていて，もう秋には会社がない勢いなのかと思ってしまうJALだが，本日8:30から7-9月の先特割引が予約開始．事前CMをバンバン打つ割にはサーバが脆弱なのがこの会社のシステムの特徴で，今日もひどいことになっていた．9月の学会出張に合わせて一応押さえておこうと思ったのだが，9/18,20,22は取れたものの，9/24の帰りは取れなかった．連休の最終日だからか…　また2ヶ月前になったら取り直しだ．

_ [gourmet] 老香港酒家

東京からGWの小旅行にやってきたS&S夫妻と，老香港酒家北野ブランチで夕食．このご夫妻は大変な酒飲み，いや美食家であらせられるので，レストラン選択もご夫君S氏の大変慎重な調査に基づいて行われた．そうして選択された2候補が，幼い頃に神戸で中華と言えばここ，だった別館牡丹園と，先だっての打ち上げ大宴会で「とっておきの会場」として選んだここだったのはなかなかうれしいことであった．

数年ぶりの再会だったが，二人とも相変わらず元気で楽しく人生を送っているようだった．もう結婚20周年を超えたとかで，もっと年が近いと思っていた（笑　私はものすごく驚いた．ニコニコ笑いながら最初から飛ばすSちゃんのペースに乗せられて，私たちもついつい紹興酒をたくさんおいしくいただいた．今日はコースではなくアラカルトでいただいたが，前にアコウがとてもおいしかったので今回もチョイスした魚の蒸し物はオコゼ．おいしゅうございました．Sちゃんは最近外出時はずっとそうだという着物姿．きっとこの数日，神戸の街でも目立ってくれるでありましょう．

_ 日本語テキストの難易度を測る『帯 1.x （obi-one）』

名古屋大学・佐藤研究室の開発したツールだそうだ。日本語テキストをフォームのボックスにペーストして「難易度を推定」すると、難易度が13段階で推定される。推定ルールはこちらだそうだ。

ためしに事典の原稿を推定させてみると13「大学・一般」と出た。この日記のある昨日のエントリを推定させてみると7「中学」と出た。なかなか推定精度はよさそうだ。

_ お泊まり明け

6時前に起床．カーテンを開け放つと明るい明るい．夏も近づきましたねえ．

7時前にプールへ．既に泳いでいる人も数名．屋外ジャグジーもゆっくり楽しみつつ，スイミング＆ウォーキング．

8時前に朝食．どこで食べたかは内緒（笑

その後は部屋でのんびりして，11時過ぎにチェックアウト．フロントの女性も「お誕生日おめでとうございます」と言ってくれた．JALとANAとアメックス以外の人にも祝ってもらってよかったね（笑　ヒルトンプラザウェストで誕生日プレゼントのネクタイを購入．秋にある従弟の結婚式で着用できるようなものを，ということで明るいピンクの光沢のあるグラデーション柄にした．家に戻ってから検索すると，さまざまなネットショップで定価以上で売られているのにびっくり．直営店のネットショップで定価で売っているものを，なぜ偽物かもしれないというリスクを冒して高値で買う人がいるのか，よく分からない．

そのまま地下の民生でランチ．GW中とはいえビジネスパーソンがたくさん．950円ナリの汁そばセットだが，量はがっつり，デザートまでついて大満足であった．

ヨドバシカメラでプラズマテレビをじぃっと眺めた後，14時過ぎ帰宅．心地よく昼寝（笑

_ [tigers] 鳥の歌

ボーグルソンの奥さんの実物はCMほどきれいじゃない（笑

彼の名前の綴りが Vogelsong であることを，今日知った．

_ 石垣島

5時前に起床。まだ真っ暗。

6時前に宿泊しているログハウスを出てビーチへ。歩いていけるビーチはマリンスポーツ系のレンタルもしているようなところで海岸が荒れていたので、車で出直して島の最北端へ。海亀の産卵地だというビーチをコーミング。やはりここでもいい巻きの貝には住民がいらっしゃったが、そこそこいろんな種類の貝殻が拾えた。

9時前には宿に戻り、しばらく朝寝。10時過ぎに起き出してシュノーケリングができるように服の下に水着を着込んでから出発。まずはランチにTomoyuquiさんお勧めで食べログでも評判のよい明石食堂へ。11時開店で10分前には着いたのだが、既に4組ほど先客がいた。開店と同時にどやどやと店内に入り、あっという間に満席に。食べログのコメントにしたがって野菜そば（ちゃんぽんみたいな感じ）と別皿でソーキを1枚、それにつまみに島らっきょうを頼んだ。そばはあっさりしておいしく、ソーキはほろほろで、島らっきょうはぴりりとアクセントがきいた味だった。ごちそうさまでした。

その後は島一周ドライブツアーに出発。最初に島西側の米原海岸でシュノーケリング。結構海岸べりからたくさん魚がいた。たくあんみたいな色のはいなかったけど、濃いブルーの小さな魚がかわいかった。しかし途中でカメラにトラブル！残念ながら写真は10枚ほどしか撮影できませんでした。そして帰り際にはサンゴのそばにとぐろをまいているウミヘビを発見！あんな海岸べりにいるなんて。なかなか危険かもしれませぬ。

風があったせいもあって寒くなってきたので1時間弱で引き揚げ、次は「名蔵白水の戦争遺跡群」を探索。地図で大体この辺だろうというところにあたりをつけて車を走らせたのだが、看板ひとつなく、道はダート。ダートを走るのは慣れているけど、ふつーのステーションワゴンで走るのはちょっとうれしくない。あちこちさまよったが結局見つけられず。まあすぐに見つかるようでは戦いの拠点にはなりえないのかもしれないが、市の史跡にしたというのなら、ガイドブックに載せなくてもいいからせめて道案内くらいほしいものであった。

_ 小旅行3日目

本日も快晴なり．朝食前は昨日昼過ぎに回って富士山に雲がかかっていた付近に再度挑戦．GWの土曜日ということで朝から結構車が多く，しかも走り屋系が大きな爆音を響かせているのはちょっと迷惑，かも．

ホテルに戻って和定食の朝ご飯を済ませた後，9時半過ぎにチェックアウト．元箱根のおまんじゅうやさんでお土産を買った後は，沼津方面に向けて山を下りた．三島あたりから結構渋滞．お昼は沼津の「ふく田」というおそばやさんへ．食べログで4点を超えているという理由だけで選んだのだが，そばの感じは比較的好みだったものの，まあ，普通のお店．それが食べログの食べログたるところでもあろう．その後少し海の方にドライブして伊豆の国市のかつらぎ山パノラマパークのロープウェイに乗ってみた．ツツジを近景に富士山と駿河湾が遠景という眺望はなかなかのものであった．

その後は東名沼津から一路進路を西へ．途中10キロほどの渋滞を３つ抜けて，蒲郡に移動．蒲郡プリンスホテルに投宿．昭和初期のクラシックホテルをプリンスホテルが微妙にリノベーションして運用しているようだ．いろんな意味で昭和な感じが満点である．ディナーはメインダイニングにてフレンチ．これも大変に正統派であった．量が適切でよかよか．

_ 今日の記録

昨日と同じく6時半に起床．7時半出発でKCCファーマーズマーケットへ．毎週土曜日に開いているという朝市だが，始まって15分後に到着したらもうほぼ駐車場は満杯．しかしどうにか停めてうろうろ．まあ，日本の朝市を想像すればそのまんまだ．フライドトマトやジンジャーエールなどのブースには長い行列ができていた．客は日本人が1/3くらいだろうか．地元の人は花を買っているのが多かったような気がする．私たちはハチミツとコーヒー豆（カウ・コーヒーを試してみる）とリリコイクッキー，それにモチアソート（まあ，大福だ）などを買い，ククイソーセージの屋台でホットドッグを食べた．帰りにはもう道路も長い長い渋滞ができていた．間一髪セーフ．

一旦コンドに戻って荷物を置いてから，再度出発．うねうねとした山肌の間をすり抜けるように建設されていて，トンネルを抜けると正面に海が広がるという絶景が楽しめるH-3ハイウェイを通って北東へ．見たまんまのチャイナマンズハット，奇岩のあるLa'ie point，MalaekahanaをはじめとしてOafu Revealedお勧めの景勝地をいろいろ巡る．Malaekahanaでは，引き潮の時は目の前にあるGoat Islandに歩いて渡れ，そこからの眺めがとても素晴らしいらしいのだが，残念ながら波高く果たせず．しかし島の方から歩いて＋泳いで渡ってきた女性2人がいたのには驚いた．無事こちらにたどり着いて曰く「すっごいきれいだけど，戻ってくるのはめっちゃ大変！」だったそうだ．

お昼はカフクのシュリンプの店ロミーズへ．2年前はガーリックバターシュリンプを食べたので，今回はスパイシー＋スイートチリソースにしてみた．注文してから作るのでたっぷり20分ほど待たされるのと，皮を剥くのはめんどくさいが，相変わらずおいしかった．

その後は定番ノースショアへ．タートルビーチではその名の通り亀とご対面．ほぼ岸辺に3匹ほどいて，観光客の熱視線を集めていた．もちろんはびーも激写しまくり．あとはドールプランテーションでパイナップルソフトクリームを食べて休憩後，ワイキキに帰着．

_ 塩麹

先日の鹿児島弾丸ツアーで，自宅への土産の1つとして塩麹を購入した．塩と麹と水のみで作る万能調味料，なのだそうだ．数ヶ月前から夕飯レシピ検索に激しく愛用しているクックパッドで常にキーワードランキングのトップを走り続けていて，知り合いも愛用したり自作したりしているのを聞き知ってはいたが，自分で試したことはなかった．ふと売場で目に止まったので買ってみただけで，いいのか悪いのかよく分からないが，安かったし．

肉や魚，野菜を漬け込むだけで抜群の味わいになるのだそうだ．塩味，だけではない何かが加わるのだろうが，一体何が加わるというのか．数時間漬けた豚肉を焼いた程度ではよく分からなかったので，一日二日かけて検証する必要がありそうだ．

_ はっさく大福

昨年の今頃放映された「シルシルミシルさんデー」の「Ｋ−1グランプリ(全日本隠れたお土産お菓子-1GP)」で圧勝した因島はっさく屋さんのはっさく大福．放送を見てえらく気に入ったはびーが，放送直後に因島に行った時には完売で入手不可能だったものが，ようやくブームも落ち着いたらしい今，FAX注文により我が家にやってきた．

届いたのは，はっさく大福と地酒大福の2種類．はっさく大福は餅の中に白あんとはっさくの果実が1房まるごと入っていおり，地酒大福はその名の通りあんの中に酒粕が入っているもの．まったく違う方向性だが，いずれもおいしい．特にはっさくはとてもみずみずしく酸味と甘みがちょうどよいバランスで，そのままそれだけ食べてもきっととてもおいしいはずだと思う．甘いあんと柑橘系の果実というのは頭の中で考えるとイチゴ大福よりもやや違和感のある組み合わせだが，食べてみるとまったくそんなことはなく，この意外性もよかった．

冬には温州みかんがまるごと入った大福も売り出されるらしい．是非試してみたい．

_ 3年ゼミ

本日から学生によるプレゼン開始。

1回2名×2.5回で一巡りなので途中1週ずつガイダンス系の日を挟んでも3回順番が回ってくるという計算だ。先だって卒業した学年など1回に3名突っ込んでも2回しか回せなかったのに比べると余裕があるし内容にヴァリエーションがつけられるのでうれしい。今年はそれぞれに関心があるテーマをまず選び、それについて「よくわかる社会心理学」で概論→日本語論文で研究の実際を知り→英語論文にチャレンジ、という構成を試してみることにした。聞き手からの質問もこれまではほぼ1人1回限りにしないと全員に発言してもらうことができなかったが、今年は複数回が余裕でOK。the smaller, the better.

唯一心配だったのは「せっかく正味2時間の枠を確保したのに余らせてしまう」ことだったが、議論もそこそこできた上にちょうどよい案配で終了。次週からもかくありたい。

_ 天気雨

昼間に事務に行くため外に出たら、真上の空はよく晴れているのにパラパラと雨が。狐の嫁入りだ。甲山の方に雨雲があって、強い風に飛ばされてこちらまで降ってきたらしい。その後も晴れたり曇ったり降ったりと忙しい天気の変わりようで、最後には虹が出た。

そして冷え込むと聞いていたのに大したことないなあ、と思っていたら夕方にはしっかり気温が低下。聞いてな…かったわけじゃないけど今更対応できないよ〜。しかし頑張って駅まで自転車こいだ。